Chibertas aux pralines

Chibertas aux pralines
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Quantité 6 Personne(s)
Préparation 15 min
Cuisson 30 min
Niveau de difficulté Intermédiaire

Ingrédients

12 pralines roses
200 g de beurre
2 oeufs
100 g de sucre en poudre
100 g de sucre glace
60 g de poudre d’amande
180 g de farine
8 g de levure chimique
Préparation

1Préchauffez le four th. 5/6 (170°C).
2Faites fondre 180 g de beurre.
3Battez les oeufs entiers dans un saladier. Ajoutez le sucre en poudre puis la farine tamisée et la levure, en fouettant sans arrêt.
4Versez ensuite le beurre chaud petit à petit en fouettant toujours puis ajoutez la poudre d’amande et 60 g de sucre glace.
5Beurrez des moules à darioles (ou à muffins) avec le reste de beurre. Remplissez un tiers des moules de pâte. Posez une praline au centre et terminez de remplir les moules aux trois quarts de leur hauteur.. Posez une praline et enfournez. Faites cuire 15 min.
6Sortez les chibertas du four et laissez-les refroidir complètement.
7Démoulez et saupoudrez du reste de sucre glace avant de servir.