Escalope de dinde aux poires 291cal

par **Admin** Dim 28 Avr - 7:05

Escalope de dinde aux poires 291cal
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pour 4 personnes

4 escalopes de dinde
4 poires à chair ferme
2 cuillers à soupe rases de miel (liquide ou liquéfié à la chaleur)
2 cuillers à soupe rases d'huile d'arachide
1 cuiller à soupe rase de vinaigre de cidre
sel et poivre

Battre ensemble le miel et le vinaigre.
Laver et éplucher les poires.
Les couper en demi-quartiers.
Verser l'huile dans une poêle antiadhésive et y faire dorer les escalopes de dinde.
Saler et poivrer sur chaque face.
Ramener à feu doux.
Ajouter les morceaux de poires dans la poêle.
Napper l'ensemble avec le mélange de miel et de vinaigre.
Laisser mijoter 15 à 20 minutes et déguster.