COEUR DE RUMSTEAK AU ROQUEFORT
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COEUR DE RUMSTEAK AU ROQUEFORT
COEUR DE RUMSTEAK AU ROQUEFORT
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Ingrédients: 4 pavés de coeur de rumsteak
100g de roquefort (type société)
15 cl de crème
Poivre, huile.
Préparation: Saisir les steaks dans l'huile bien chaude, saignant ou a point.
Faire fondre le roquefort dans la crème (dans une casserole), poivrer au moulin.
Servir avec des pommes de terre au beurre.
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Ingrédients: 4 pavés de coeur de rumsteak
100g de roquefort (type société)
15 cl de crème
Poivre, huile.
Préparation: Saisir les steaks dans l'huile bien chaude, saignant ou a point.
Faire fondre le roquefort dans la crème (dans une casserole), poivrer au moulin.
Servir avec des pommes de terre au beurre.
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