Sauce à l'arachide chine

Sauce à l'arachide chine
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Temps de préparation: 10 min
Coût: économique
Difficulté: très facile
Ingrédients - Version 1
1 tasse (250 ml) de beurre d'arachide
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125 ml de vinaigre de riz
coupé avec 125 ml d'eau ou de bouillon léger de volaille
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2 échalotes (ou oignons verts) émincées
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2 c. à s. d'huile de sésame
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6 c. à s. de sauce soya
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1 gousse d'ail finement hachée
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sel, poivre 
Préparation
dans une casserole, verser tous les ingrédients de la sauce sauf les échalotes;
amener à ébullition; bien mélanger jusqu'à ce que le beurre d'arachide soit dissout;
Ajouter les échalotes; rectifier l'assaisonnement;