PLAT DU DIMANCHE SOIR

PLAT DU DIMANCH SOIR
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Temps de préparation: <15 minutes
Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):
De la laitue1 Tomate1/2 MelonOignons ciboulette et persil platPommes de terres à chair fermesDe la charcuterie au goûtMoi j'ais opté pour du saucisson fermierDu salami et du jambon de foret noire2 Œufs dursSel et poivre et mayonnaiseIci maison mais affaire de goût!

Préparation:
Laver une demi laitue, j'ai la chance d'avoir une rouge du jardin de ma voisine, éplucher et laver les pommes de terre, ici des rouges bien fermes, cuire les oeufs et les écaller, couper le persil l'oignon et la ciboulette en morceaux, garder en un peu pour garnir, couper le melon en tranchesla tomate en quartiers,, les pommes de terres cuitent et froides, mélanger les à la mayonnaise,
Puis décorer votre assiète (une grande).
Le lit de salade, les pommes de terre aux centre, les oeufs tomates et melon autour, puis ajouter les charcuteries et les fines herbes pour finir.
Mais la déco est simplement affaire de goût