papillotes de poisson aux crevettes

par **Admin** Sam 22 Juin - 9:42

papillotes de poisson aux crevettes
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peparation:15mn
cuisson:15mn

pour quatre personnes
4 filets de poisson blanc
400gr delegumessurgeles
3cuila soupe d'huile d'olive
une cuil de creme fraiche
120gr de crevettes decortiquees
2cuil a cafe de coriandre
sel,poivre

dans une poele,faites revenir la julienne de legumes avec une cuil d'huile chaude pendant 5mn sur feu moyen,salez et poivrez,incorporez la creme prechauffez le four a 210° decoupez quatre carres de papier sulfurises,deposez de la julienne dessus,mettre un filet de poisson parsemez de crevettes et de grains de coriandre ecrases salez et poivrez versez le reste d'huile fermez les papillotes deposez les dans un plat et enfournez pour 10mn servir avec du riz