Huile aux piments et à l'ail

par **Admin** Dim 28 Avr - 14:08

Huile aux piments et à l'ail
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Ingrédients: Pour 3,5dl d'huile : 3,5dl d'huile d'olive, 4 ou 5 petits piments, 5 gousses d'ail pelées, 1 cuillerée à café de grains de poivre noir.
Préparation: Griller les piments et l'ail 10 minutes dans un four chaud jusqu'à ce qu'ils prennent couleur. Les mettre dans une bouteille, ajouter les grains de poivre et verser l'huile. Fermer la bouteille et laisser infuser 1 semaine dans un endroit chaud