minute de courgettes a la provencale

minute de courgettes a la provencale
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pour 4personnes
preparation;10mn
cuisson;15/18mn


4courgettes
un bulbe de fenouil
3tomates
2gousses d'ail
2 branches de thym
une cuil a soupe de bouillon de volaille en poudre
3 cuil a soupe d'huile d'olive
sel,poivre

otez les extremites des courgettes,les lavez et les couper en rodelles,otez la vase du fenouil,le laver et emincez leebouillantez les tomates,une minute,les pelez les,epepinez les et coupez les en morceauxdepoisez tous les legumes dans un plat allant au four a micro ondes ajoutez l'ail pelé et ecrasé le thym emiettéle bouillon en poudre,salez et poivrez,versez l'huile d'olive,couvre et faites cuire entre 15/18mn au four mis au maximum remuez a la mi cuisson
ce plat accompagne parfaitement un plat de viande ou un poisson