legumes d'automne au piment

legumes d'automne au piment
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pour 6 personnes
preparation 20mn
cuisson 50mn

6 pommes de terre
1 potimarron
4 patates douces
3echalotes
une tete d'ail
2piments rouges doux
4 cuil a soupe d'huile d'olive
1cui a soupe de piments doux
sel

coupez les pommes de terre en deux dans le sens de la longueur
,epluchez les patates douces et les decouper en fines frites
brossez le potimarron,le decouper en deux,evidez l'interieur et
le detailler en quartiers pas tros gros emincez les echalotes et emincez les
coupez la tete d'ail en deux,ci-oupez egalement les piments en deux dans le sens de la longeur

prechauffez le four a 200°melangez les patates douces
,les echalotes,,l'ail,les piments, enfournez pendant 20mn
melangez les quartiers de potimarron et les pommes de terre
avec deux cuil d'huile d'olive,les ajouter aux legumes et enfournez
30mn a la sortie du four,sauoudrez de sel, et de flocons de piment