Creme renversée au café

Creme renversée au café 
------------------
Ingrédients :
1l de lait
4 OEufs
Edulcorant
1 cuillerée à café d?extrait de café
Réalisation :
- Mélanger les OEufs, l'édulcorant et l?extrait de café.
- Faire chauffer le lait. Ajouter peu à peu au mélange.
- Verser dans un plat allant au four th.5.
- Faire cuire au bain-marie pendant 40 minutes environ.
- Ce dessert se mange aussi bien tiède que froid