celeri braise

Céleri braisé

Coût: $
Portions: 4
Temps de Préparation: 5 minutes
Temps de Cuisson: 10 minutes
Calories: Non Disponible

Ingrédients :

1 pied de céleri
1/2 tasse (125 ml) bouillon de poulet
2 c. à table (30 ml) beurre
2 c. à table (30 ml) persil haché
poivre

Préparation:

01- Couper chaque branche de céleri en deux, dans le sens de la longueur, puis en bouts de 3 pouces (7,5 cm) de long.

02- Mettre tous les ingrédients dans un plat à micro-ondes peu profond et couvrir.

03- Cuire au micro-ondes à intensité élevée de 6 à 10 minutes, ou jusqu'à ce que le céleri soit al dente.

04- Brasser deux fois en cours de cuisson; égoutter.

Conseil:

-C'est un plat d'accompagnement à la fois savoureux et nutritif.