sauce au pesto

sauce au pesto
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un  bouquet de basilic((à)gr env
2 CUIL A SOUPE DE PIGNONS DE PIN
3 GOUSSES D AIL
40 GR DE PARMESAN RAPE
20 GR DE PECORINO RAPE
POIVRE
HUILE A VOLONTE
LAVEZ sechez et effeuillez le basilic faites grillez les pignons de pin  dans un poelon  sans matiere grasse  pelez l ail et degermez eventuellement    dans un mortier pilez le basilic,les pignons l ail le sel jusqu a obtenir une pate lisse et homogene   ajoutez le parmesan et le pecorino rape,puis avec une cuiller en bois melangez l huile d olivejusqu a obtention souhaitee  salez et poivrez
vous pouvez utiliser umixer si vous n avez pas de pilon