Pâtes au tarama et aux crevettes sautées

par **Admin** Lun 29 Avr - 7:03

Pâtes au tarama et aux crevettes sautées
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Pour :
6 personnes
Cuisson + Préparation : 30 mn
Ingrédients

Pour 6 personnes
500 g de spaghettis
150 g de tarama
46 crevettes roses décortiquées
60 g de beurre
Sel, poivre
Préparation :
Portez à ébullition une grande casserole d'eau salée. Quand elle bout, prélevez-en deux cuillères à soupe et versez-les en remuant dans la tarama pour le détendre.
Plongez les spaghettis dans la casserole et faites-les cuire le temps indiqué sur le paquet.
Faites fondre le beurre dans une grande sauteuse. Ajoutez les crevettes et faites-les sauter à feu vif pendant 3 minutes. Salez. Réservez.
Egouttez les pâtes et versez-les dans la sauteuse. Placez sur feu doux. Ajoutez le tarama, mélangez bien pendant deux minutes. Rectifiez l'assaisonnement.
Répartissez dans les assiettes et servez aussitôt.