Sauce aux canneberges

Sauce aux canneberges (micro-ondes)
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Préparation : 10 min
Cuisson : 6 min
Portions : 12
 
1 1/2 tasse (375 ml) sucre
2 tasses (500 ml) canneberges
1/4 tasse (65 ml) jus d'orange
1 c.à soupe (15 ml) zeste d'orange
 
 Mélanger tous les ingrédients ensemble.
 
 Cuire au micro-ondes à puissance maximale pendant 3 min.
 
 Écraser les canneberges avec le dos d'une cuillère.
 
 Continuer la cuisson au four à micro-ondes pendant 3 autres min.
 
 Bien mélanger.
 
 Conserver au réfrigérateur.
 
 
 
 
  Le rendement de cette recette est de 3 pots de 125 mL.
Délicieux avec de la dinde ou du dindon.