Garniture pour sandwich au poulet et oeuf

par **Admin** Dim 28 Avr - 8:54

Garniture pour sandwich au poulet et oeuf
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Préparation : 10 min
Cuisson : 10 min
Portions : 4

4 demi-poitrines de poulet, cuites
2 branches de céleri
1/2 oignon
1/4 tasse (65 mL) de mayonnaise
1/2 c.à thé (3 g) d'origan séché
Sel, poivre (au goût)
1 oeuf, cuit dur
1 tomate
6 feuilles de laitue

Cuire l'oeuf dur - si ce n'est déjà fait - en le plongeant pendant 7 minutes dans l'eau bouillante. Le peler.

Dans le robot culinaire, déposer le poulet cuit, le céleri, l'oignon, la mayonnaise, l'origan, le sel, le poivre et l'oeuf. Faire fonctionner le robot culinaire quelques fois, jusqu'à ce que les morceaux soient hachés grossièrement sans que le mélange ne soit réduit en purée.

Servir en sandwich avec son pain préféré garni de tranches de tomate et de feuille de laitue.